Творожные персики

Творожные персики

творожные персики

Ингредиенты:
Творог — 200гр.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Уксус
Соль — 1 щепотка
Мука — 1 ст.
Манная крупа
Растительное масло для жарки около 0,5 л.

Готовим так:
Творог растереть с яйцом, добавить соль и сахар. Соду погасить уксусом и добавить в тесто.
В полученную массу добавить муку и все перемешать.
Из полученной массы влажными руками сформовать шарики диаметром 4–5 см.  каждый шарик обвалять в манной муке.
В небольшой кастрюльке разогреть масло и жарить на небольшом огне до золотистого цвета.
Готовые «персики» выложить на бумажную салфетку и дать стечь маслу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !