Торт Клубничный

ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ

торт клубничный

Ингредиенты:
Для одного бисквита
Яйца — 6 шт.
Сахар — 250 г.
Мука — 150 г.

Для сиропа
Сахар — 100 г.
Вода — 1 ст.
Ром
Для сливочного крема
Сливочное масло — 500 г.
Сахарная пудра — 300 г.
Клубника и бананы — количество зависит от вкусовых предпочтений !

Готовим так:
Яйца взбить с сахаром пока смесь не загустеет и не начнет тянуться, всыпать муку и быстро перемешать. Затем сразу выпекать в форме предварительно смазанной маслом и посыпанной мукой или панировочными сухарями.
Температура духовки приблизительно 180–200 градусов. Через 40–50 минут проверить
на готовность — вставить спичку или зубочистку в середину бисквита.
Если на палочке осталось тесто тогда бисквит выпекаем дальше, а если палочка осталось сухой бисквит готов и можно достать из духовки. Аккуратно извлечь бисквит из формы и
дать остыть. Выпечь еще один такой бисквит. Через несколько часов каждый бисквит разрезать на два коржа и пропитать их сиропом. Можно использовать сироп из консервированного компота или жидкого варенья.

Приготовить сливочный крем. Разделить его пополам и добавить в одну часть бананы, а в другую клубнику. Сложить поочередно бисквиты, каждый смазать разным кремом. Верх торта покрыть клубничным, а бока банановым кремом. Украсить все клубникой.
Поставить в холодильник на некоторое время.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !