Маме на День Рождения

Маме на День Рождения

Сейчас расскажу какой торт я готовила маме на День Рождения.
Вот он! Безумно вкусный! Очень летний.
Самое главное что без выпечки, с использованием холодильника 😉

маме на День Рождения

А вот и рецепт:

  • сметана — 500 г (можно и больше, будет еще вкуснее)
  • сахар — 0,5 стакана
  • желатин — 3 ст. ложки
  • бисквит 200-300 гр. (у меня было 300 гр, можно и меньше)
  • клубника

Готовим так:
3 ст.л. желатина залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды и оставить набухать на 30 минут.
Сметану взбить с сахаром.
Желатин подогреть до растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой, активно размешивая.
Застелить глубокую миску пленкой и на дно выложить ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д.
Все залить сметанно-желатиновой смесью.
Поставить в холодильник застывать на 2–3 часа.
Торт аккуратно перевернуть на блюдо и снять пленку.

ПРИМЕЧАНИЕ
Миску можно не выстилать пленкой, а перед извлечением застывшего торта на 1–2 секунды окунуть в горячую воду (что я и сделала)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !